Programa de salud bucal en Caritas, Provincia de Buenos Aires.
Cátedra de Odontología. Preventiva y Comunitaria, Facultad de Odontología, UBA.

Otras instituciones participantes
Caritas de Villa de Mayo (Los Polvorines), Fundación “Manos Abiertas”, Fundación “San Jorge” del Country San Jorge.

Responsables del proyecto
Directores: Salomón Cohen, Ana Sasaki
Equipo: Salomón Cohen, Ana Sasaki, María Garaventa

Descripción
La caries dental es una de las enfermedades más comunes en niños La clase social es uno de los más fuertes indicadores de inequidad en salud y la caries dental no es una excepción (Todd y Dodd 19853 ; O’Brien 19944).

Numerosos estudios señalan a los factores sociales como indicadores de riesgo de caries dental en niños : la educación de los padres (Verrips G H et al 1992; Holand et al 1991); la clase social (Milen et al 19817) y el número de niños por familia (Zadick et al 1978).

Este programa se propone mejorar la salud bucal de un grupo de niños de bajo nivel socioeconómico y de difícil acceso a los servicios de salud. Comenzó a desarrollarse en 1999, en una iglesia, con fondos de Caritas. Posteriormente se sumaron las fundaciones San Jorge y Manos Abiertas, que adquirieron equipamiento y se encargan de proveer los materiales y realizar los traslados. Está dirigido a niños y jóvenes pertenecientes a escuelas de Villa de Mayo, Los Polvorines, Provincia de Buenos Aires.

La atención está a cargo de un odontólogo de Fundación Caritas, un docente de la Facultad de Odontología y 12 alumnos del último año de la carrera. Se desarrolla cada año en los meses de mayo y octubre, con una frecuencia semanal. Colaboran además 2 nutricionistas, 3 sociólógos, 3 psicólogos, 6 médicos, 3 asistentes sociales y especialistas en recreación.

Objetivos, desarrollo y logros
Objetivos:
::	Mejorar la salud bucal en la población escolar
::	Mantener la salud alcanzada
::	Lograr conductas de autocuidado en la población involucrada

Metodología empleada y fases:
::	Educación para la salud
	::	Charlas y grupos de discusión sobre dieta y azúcar.
	::	Aplicación del enfoque de riesgo biológico en el diagnóstico y la programación.
::	Atención clínica
	::	Acciones de salud hasta lograr el alta integral.
	::	Acciones preventivas para el mantenimiento de la salud lograda.
	::	Participación activa de los padres.
::	Mantenimiento
	::	Debido a que el programa se desarrolla en dos momentos del año (primer y segundo semestre) los refuerzos educacionales y la aplicación de fluoruro tópico (FFA 1,23% y pH 3.5) son realizados siempre por el equipo de estudiantes y docentes de la Facultad de Odontología.
::	Capacitación de recursos humanos extrasectoriales
	::	Maestros: Curso de Promoción y Prevención, actualizado cada año, con el objeto de que realicen el Programa de Mantenimiento en sus alumnos: cepillado diario con dentífrico fluorado.
	::	Madres y padres que colaboran: enseñanza de limpieza de clínicas tomando los recaudos que impone la bioseguridad.
::	Trabajo con la comunidad
	::	Visita a los hogares con el objeto de buscar soluciones adecuadas a las necesidades y posibilidades de cada familia.
	::	Búsqueda de un lugar para la higiene bucal y construcción de un cepillero.

A continuación presentamos las conclusiones de algunos de los trabajos de investigación que permiten evaluar los alcances del programa.[Formato pdf]
::	Estudio socio-epidemiológico en niños escolarizados residentes en el Gran Buenos Aires.