UBA NOTICIAS

Ciencia y tecnología de cara al futuro

FIUBATON 2026

El encuentro se consolida como un espacio de innovación y vinculación entre el mundo académico y el sector productivo, y les permitió a los participantes poner a prueba su capacidad para proponer soluciones innovadoras y aplicables con alto impacto social.

Nutrición y tecnología de los alimentos

CÓMO HACER QUE EL PAN SEA MÁS SALUDABLE

Un equipo científico de la UBA investiga cómo distintos procesos aplicados a cereales y otros vegetales potencian los prebióticos naturales de los alimentos. El objetivo es desarrollar harinas y panes que favorezcan la salud intestinal, mejoren la absorción de minerales y ayuden a prevenir enfermedades crónicas.

Educación con historia

¿POR QUÉ SE FESTEJA EL 21 DE SEPTIEMBRE EL DÍA DEL ESTUDIANTE?

El Día de las y los estudiantes coincide con el inicio de la primavera, pero sus orígenes nada tienen que ver con las estaciones del año. Los primeros 21 de septiembre eran actos universitarios. ¿Cómo surgió esta celebración que ya tiene más de 100 años? ¿Qué relación guarda con la UBA?

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